Basilikum und Salbei, Thymian und Rosmarin sind aus der feinen Küche nicht wegzudenken. Wer diese Aromen möglichst unverfälscht und konzentriert genießen will, wird im Online-Shop von "Kräuterwind" fündig. Hinter diesem Namen verbirgt sich ein Zusammenschluss von Gärten und Landwirten aus dem Westerwald, die sich auf die Herstellung naturreiner Gourmetprodukte spezialisiert haben. Alle Zutaten stammen aus biologischem Anbau und werden schonend und ohne Konservierungsstoffe verarbeitet - zu bisweilen überraschenden Kreationen: So ist der neueste Streich des Labels die "Küchengeister"-Serie. Die in hochprozentigem Alkohol gelösten Küchenkräuter sind für das bequeme Aromatisieren von Gerichten gedacht. Wer lieber ans Eingemachte geht, kann unter einer Reihe von Confits wählen, vom Apfel-Zwiebel-Chutney bis zum Thymian-Aufstrich. Ebenfalls im Sortiment finden sich Rosmarin-Schinken, Ziegenkäse mit Heuduft oder mit Holunder und Brombeeren aromatisierte Balsamessige. Die Produkte sind auch als Geschenksets erhältlich.
(mmh/map)
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